Cah Kangkung Terasi

Cah kangkung, masakan murah, mudah membuatnya, juga enak, dan kebetulan ini adalah menu makan tadi, jadi saya share aja deh, begini cara membuatnya.

Bahan:
1. Seikat kangkung
2. Terasi Udang 1 bungkus
3. Cabe merah 2 buah
4. Cabe rawit 5 buah
5. Bawang Putih 2 siung
6. Bawang merah 4 buah
7. Gula merah

Cara membuat:
1. Iris kangkung, ambil bagian yang muda kemudian cuci hingga bersih.
2. Iris cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.
3. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak, dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tadi. Oseng hingga baunya harum, kemudian masukkan terasi udang, oseng kembali sampai wangi, lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit.
4. Setelah itu tambahkan gula merah secukupnya tambahkan sedikit air dan terakhir masukkan kangkung, masak hingga layu.
5. Setelah matang, sajikan bersama nasi hangat.

Selamat mencoba!!!