Bahan-bahan:
1. Sawi putih atau bisa diganti dengan Caisim secukupnya
2. Kembang kol atau bisa diganti brokoli
3. Wortel 2 buah
4. Sosis ayam/ sapi sesuai selera
5. Bakso sapi sesuai selera
6. Minyak untuk menumis
7. Air secukupnya
Bumbu:
1. Bawang putih 2 siung
2. Cabe rawit 7 buah
3. Saos sambal
4. Merica bubuk
5. Garam secukupnya
6. Kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
1. Potong sawi putih, jangan terlalu lebar, cuci dan sisihkan.
2. Iris kembang kol sesuai selera, kemudian iris serong wortel. Cuci dan taruh 2 sayur ini menjadi satu.
3. Iris sosis menyerong, dan iris juga bakso tipis-tipis.
4. Selanjutny untuk bumbunya, cincang bawang putih kemudian iris tipis cabe rawit.
5. Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan tumis sebentar, setelh itu masukkan cabe rawit iris, aduk kembali.
6. Masukkan wortel dan bunga kol, aduk sampai agak layu, kemudian masukkan sosis dan bakso.
7. Kemudian masukkan lada bubuk dan garam secukupnya, selanjutnya masukkan kaldu ayam bubuk.
8. Terakhir masukkan sawi. dan aduk kembali sampai matang.
9. Angkat dan sajikan!
Selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar